Ben yemek yapmayı anneannemden öğrendim. O yemek yaparken yanında durur, püf noktalarını öğrenmeye çalışırdım. Anneannemin yaptığı tüm yemekler lezzetli olur. İlerlemiş yaşına rağmen duyduğu püf noktalarını kaçırmaz yemeklerinde uygular. Gazeteden veya takvim yaprağının arkasından bulduğu tarifleri bulur bize verir..
Biz Balıkesir'liyiz, yarı Ege'li sayılırız. Ege'nin güzel zeytinyağlıları vardır mutfağımızda. Otları ve baharatları yerinde kullanırız.
İstedim ki anneannemin yemeklerini çocuklarıma aktarabileyim. O lezzetleri ben de unutmayayım...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder